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vom Mungg bewachte Spezialitäten
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Herzlich Willkommen in Splügen

Es würde uns freuen, sie bald einmal persönlich in der Spezialitätenmetzg von Splügen am Ursprungsgebiet des Rheins begrüssen zu dürfen.

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Unsere Spezialitätenmetzgerei und Fleischtrocknerei liegt in Splügen am noch jungen Rhein, im Kanton Graubünden. Die klimatischen Verhältnisse in diesem rauen Bergtal sind geredezu perfekt für die Produktion unserer echten Bündnerspezialitäten.
Unser Ziel ist es, die traditionellen Standardprodukte zu erhalten, zu verbessern und neue Spezialitäten auf eine natürliche Art mit Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren zu verarbeiten.

Auf bald in Splügen!

Durch die wohlwollende Betriebsübergabe der Familie Mengelt-Clalüna an uns, die junge Familie Strub-Elsener, ist der Traum in Erfüllung gegangen im heimischen Rheinwald bleiben zu können und einen ausgezeichneten Betrieb führen zu dürfen.
Als Nachfolger eines Familienunternehmes der dritten Generation ist es für uns eine grosse Herausforderung, Sie sehr geschätzter Kunde, zu Ihrer vollen Zufriedenheit bedienen zu dürfen. Danke.



Unser Motto

Qualitätsbewusstsein und Berufsstolz ergeben zusammen ein qualitativ hochstehendes Naturprodukt!